コロナ禍で接客や飲食業の営業形態は大きく変化しました。
少なくとも感染予防の観点から飛沫遮断と、間隔確保が主理由です。
これにロシアのウクライナ侵攻が加わり、世界的に起こり始めていたインフレが不幸にも加速しました。
即ち我国でデフレを起こしていた安売り合戦にも赤信号が灯ったのです。
インフレ傾向に乗じて今商業は大きくビジネスモデルを変えようとしています。
人が接客で売上を大きく左右する時代は終焉です。
では何がこれからの商業の盛衰を大きく左右するのでしょう？
それは原点に返るとはっきり見えて来るのでは？
そう！商売の中心である商品です。
即ち商業の観点からこれからの商品を企画開発することが重要なのです？
